Ты счастлив, если думаешь, что счастлив

Спешу поделиться необычным рецептом яркого и согревающего супа-пюре. Из перца, запеченого. Очень вкусно.

До маффинов  главным сладким блюдом нашей семьи был брауни. Я делала его по-разному, даже в мультиварке.  В этот раз я решила испечь зимний мини вариант брауни - с клюквой и в маленьких формочках.

В этом году я с удивлением узнала, что из тыквы можно сварить латте . Так как тыкву я люблю, я загорелась этой идеей. Вот что у меня получилось.

Я вчера опробовала рецепт маффинов . делала первый раз. успешно, нам очень понравилось. Получается примерно 12 штучек небольших маффинов. Если хотите больше, увеличивайте пропорционально ингредиенты. Я делала с черным замороженным крыжовником , но вы можете добавлять ягоды по своему вкусу: черная смородина, черника, изюм, орехи. Кому что нравится.

Осень для меня пора вкусных и сытных десертов : тыквенных, кабачковых или яблочных оладий, сливовых крамблов, грушевых пирогов... Вот о них, точнее о нем, о ГРУШЕВОМ ПИРОГЕ , сегодня речь. Что нам необходимо:

Я вчера вкусные и полезные сладкие шарики . Рецепт взяла с сайта salatshop.ru. Такие шарики — простой и быстрый вариант для перекуса без муки, сахара и молока. Можно бесконечно менять ингредиенты, добавлять разные специи и семечки, сушеные ягоды или какао. Главный принцип — орехи и семечки должны быть сырыми, а не жареными. Сухофрукты лучше выбирать максимально натуральные, без добавления сахара и красителей. Чтобы шарики лучше держали форму, их можно убрать в холодильник.

Спешу поделиться с вами новым рецептом сладкого - двухцветный творожный брауни в мультиварке . Делала на днях. На фото муж уже поковырял тортик, не утерпел)))

Средиземноморский салат из авокадо

Ингредиенты: 2 яйца 1 ½ столовых ложки майонеза

Разрежьте авокадо пополам и удалить косточки. Нарежьте авокадо толстыми ломтиками и вырежьте ножом круглое отверстие в центре. Выложите авакадо на сковороду с маслом. Разбейте яйцо в центре каждого авокадо. Газ включите до средней температуры и накройте крышкой и дайте ему приготовиться в течение двух-трех минут. Снимите с помощью деревянной лопаточки, посыпьте солью и перцем и подавайте. Приятного аппетита!

На 4 порции Ингредиенты: 1 авокадо, очищенный и без косточки 1/2 чашки свежего апельсинового сока  1 банан 1/4 стакана кефира 2 чайные ложки сахара 1 столовая ложка свежего тертого имбиря сок 1 лайма 1/2 ч.л. соли Приготовление: Измельчите авокадо, банан, имбирь, соль и сахар в блендере до получения однородной массы. Добавьте  апельсиновый сок,  йогурт  и сок лайма, и хорошенько перемешайте. Разделить пюре на четыре бокала и сразу подавайте. Приятного аппетита! P.S. Очень вкусно, рекомендую попробовать. Все рецепты из авокадо , которые я здесь выкладываю, я пробую лично, и все их советаю вам сделать. Они очень вкусные и легкие в приготовлении.

На 4 порции Ингредиенты: 250 г пасты из муки грубого помола  70 г листьев салата 2 авокадо 1 измельченный зубчик чеснока 2 столовые ложки оливкового масла 1 чайная ложка бальзамического уксуса Хорошая горсть тертого сыра пармезан Большая щепотка морской соли и молотого черного перца Приготовление:  Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке.  Пока макароны варятся, смешайте салат, пармезан, чеснок, соль и перец в миске.  Когда паста сварится, слейте ее и добавте в миску.  Залейте уксусом и оливковым маслом, перемешайте.  Разрежьте авокадо пополам, очистите и удалите косточки. Нарежте тонкими ломтиками и добавьте в пасту.  Подавайте сразу и ешьте! Приятного аппетита!

Салат Авокадо с помидорами, апельсинами и заправкой Прованс  

Что необходимо: 6 сваренных вкрутую яйца 1 авокадо

Ингредиенты: 1 авокадо, нарезанный кубиками 1 кочан салата, промыть, листья разорвать на крупные куски 2 помидора, нарезанные четвертинки