Ты счастлив, если думаешь, что счастлив

Спешу поделиться необычным рецептом яркого и согревающего супа-пюре. Из перца, запеченого. Очень вкусно.

До маффинов  главным сладким блюдом нашей семьи был брауни. Я делала его по-разному, даже в мультиварке.  В этот раз я решила испечь зимний мини вариант брауни - с клюквой и в маленьких формочках.

В этом году я с удивлением узнала, что из тыквы можно сварить латте . Так как тыкву я люблю, я загорелась этой идеей. Вот что у меня получилось.

Я вчера опробовала рецепт маффинов . делала первый раз. успешно, нам очень понравилось. Получается примерно 12 штучек небольших маффинов. Если хотите больше, увеличивайте пропорционально ингредиенты. Я делала с черным замороженным крыжовником , но вы можете добавлять ягоды по своему вкусу: черная смородина, черника, изюм, орехи. Кому что нравится.

Осень для меня пора вкусных и сытных десертов : тыквенных, кабачковых или яблочных оладий, сливовых крамблов, грушевых пирогов... Вот о них, точнее о нем, о ГРУШЕВОМ ПИРОГЕ , сегодня речь. Что нам необходимо:

  Готовить я люблю. И люблю готовить в основном новые блюда, необычные рецепты, национальные кухни. Сегодня я расскажу вам о нашем новом фаворите на кухне - салат из печеных кабачков .

Еда в пост может быть вкусной, полезной и очень красивой!   Раньше я делала фаршированные помидоры с яйцом. А сейчас, когда идет последняя неделя поста, и нам с мамой захотелось фаршированных помидорок, я сделала их с картошкой. 

В предпоследнюю неделю перед Пасхой я делюсь с вами необычными рецептами из интернета. Салат "Морковка"

В марте я несколько раз пекла овсяное печенье по новому рецепту. Оно быстро стало фаворитом, легко готовиться, вкусное и полезное. Что нам нужно: 250 гр творога 100 гр овсяных хлопьев ложка меда сок половины лимона яблоко и банан Как готовить: Тщательно перемешаем творог с овсяными хлопьями и медом, выдавить сок лимона. Оставить минут на 40. Яблоко натереть на средней терке. Банан раздавить вилкой. Добавить фрукты к творожно-овсяной смеси и перемешать. Ложкой выложить печеньки на смазанный маслом противень. Выпекать при 180 градусов 30 минут.

В эти выходные я познакомилась с родственниками из Хакасии, о существовании которых я даже не знала раньше. На праздничном столе было необычное блюдо - ЧАФАН. Сначала я никак не могла запомнить его название. Но тот чафан был "ленивый", а родственники рассказали нам оригинальный рецепт, как они его готовят. И вот мы дома захотели попробовать что же это такое чафан, какой на вкус и цвет!

Мы вчера попробовали новые рецепты начинок для блинов и остались очень довольны. Может уже кто-нибудь делал так, но мы в первый раз. Греческие блины Мелко порезать маринованые огурчики, бекон порезать кубиками, взять баночку мягкого сыра Альметта. Все перемешать. Посолить, поперчить. Я еще добавляла себе щепоточку зиры (это специя такая). Муж предложил еще чесночка туда добавить.

 Хмурым воскресным утром я решила приготовить что-то яркое, сытное и вкусное. И вот что получилось. Рецепт французских бутербродов Крок-мадам и крок-месье

Я вчера вкусные и полезные сладкие шарики . Рецепт взяла с сайта salatshop.ru. Такие шарики — простой и быстрый вариант для перекуса без муки, сахара и молока. Можно бесконечно менять ингредиенты, добавлять разные специи и семечки, сушеные ягоды или какао. Главный принцип — орехи и семечки должны быть сырыми, а не жареными. Сухофрукты лучше выбирать максимально натуральные, без добавления сахара и красителей. Чтобы шарики лучше держали форму, их можно убрать в холодильник.

Домашнее путешествие на Ямайку Национальная кухня на Ямайке         Ямайская национальная кухня очень разнообразна и экзотическая и сочетает в себе традиции испанской, африканской, индейской, карибской, креольской, английской и китайской кухни . Большинство ямайских блюд готовятся из риса, бобов , козлиного мяса в соусе карри , рыбы в кокосовом молоке, ветчины, свинины и птицы обильно приправляясь разнообразными приправами , также не меньше блюд готовятся из морепродуктов, фруктов и овощей . Для приготовления блюд ямайцы активно используют приправы : карри, ямайский перец, небольшой жгучий перец «Scotch bonnet», кардамон, тимьян, имбирь, мускатный орех, чеснок, молодые ростки calaloo , по виду напоминающие шпинат (Есть calaloo можно только после кулинарной обработки, т.к. попробовав в свежем виде, можно легко поцарапать горло. Обычно calaloo добавляют в супы, овощные рагу или для приготовления рулетиков). Все приправы используются не только о...

Спешу поделиться с вами новым рецептом сладкого - двухцветный творожный брауни в мультиварке . Делала на днях. На фото муж уже поковырял тортик, не утерпел)))

Вкус Южной Африки  - документальный фильм о путешествиях и кулинарии. Довольно интересно. Я даже приготовила два блюда из этого фильма. Домашним очень понравилось. А, вообще, после таких фильмов так и тянет отправиться в далекие и неизведанные места. Мне захотелось отправиться в Южную Африку, но это тааак долго и дорого. Планета океан - документальный, я бы сказала что это фильм с уклоном в экологию. И от рассказа о том, что происходит с Мировым океаном становиться не по себе. Но много интересных съемок, полезной информации, захватывающих кадров. Под солнцем Тосканы - легкий, красивый, романтичный фильм. Любовь и дружба,  вилла и Италия, хорошее настроение и приятный вечер за просмотром этого фильма. Письма к Джульетте  -  это у меня такая серия фильмов про Италию получилась. Фильм не новый, смотрела его несколько раз, и еще столько же можно посмотреть. Места просто потрясающие, я останавливала фильм и делала картинку экрана, что...

Берем небольшие кабачочки. Я их чистила от кожура. Режим кружочками. В форму, смазанную маслом укладываем кабачки слоями, пересыпая солью, перцем и травками. Сверху кладем нарезанные кружками помидоры, измельченный чеснок, посыпать зеленью. Можно добавить тертый сыр. Ставим в духовку минут на 30-40. Получается объедение. Муж просто в восторге. Приятного аппетита!

Освежающая несладкая вода с огурцом, сельдереем, мятой и мелиссой via Instagram http://instagram.com/p/aL93MZJxaT/

via Instagram http://instagram.com/p/aDYephJxfJ/

via Instagram http://instagram.com/p/aBGZ8UJxet/